A comida tem papel importante no meu processo de transformação: é através dela que reinvento meu corpo, 

meu universo e a ideia de quem eu sou.

Busco levar consciência e educação ao público através da alimentação e do que comemos e consumimos, resgatando a sabedoria ancestral, pensando em sustentabilidade, simplificando a cozinha e o modo como entendemos a comida e o comer.